Tårt oblater...

 Hej!

Fick ett fin fint tips av Solveig på jobbet om att man kan köpa billiga tårt oblater (bilder) på Barnkalaset.se

Fina bilder att lägga direkt på gräddtårtan...spritsa grädde runt om för att dölja kanten ;)

Väldigt snabb leverans och bra service! Tyvärr tar "favvo" bilderna slut fort så var ute i god tid om du ska beställa till barnkalaset!

Vi passade på att beställa till lilla "S" kalas oxå som är i maj.... och oblaterna håller ju länge då det är gjort utav någon slags sockerpasta ;)

K R A M

Twix kakor...

( Bild lånad från bakverk och fika stunder)

(min egna bild)

Twix kakor
Botten
125 g mjukt smör
4 dl mjöl
0,5 dl socker

Kola
175 g smör
2 dl socker
3 dl grädde
0,5 dl sirap
200 g mjölkchoklad

Tryck ihop ingredienserna till bottnen och tryck ut i en form på ca 20*30 cm.

Grädda i 175 gr i 20 min. Blanda ihop alla ingredienser till kolan i en kastrull och koka upp.

Låt småkoka i 45-50 min. Gör ett kulprov, kolan skall vara ganska lös men gå att rulla.

Häll smeten över bottnen och ställ i kyl i ca 15 min. Smält chokladen och häll den över den halft stelnade kolan.
Låt stelna i kyl och skär sedan i rutor.

Hejsan!

Idag tänkte jag dela med mig utav ett jätte smaskigt recept på twixkakor ;)

Emma på mitt jobb hade bakat dessa och hon i sin tur hade hittat receptet HÄR, jag var ju bara tvungen att prova på själv till lill skruttans födelsedags kalas!

Ni måste ju bara kika in på bloggen som heter bakverk och fikastunder... hur mycket smaskigt som helst gör den tjejen och snyggt är det... så man bara gapar ;)

Ha nu en fortsatt fin vecka!

K R A M

Piggelin...

Hej svejs!

I går var jag på P&L och såg en massa bra band :D...
Som bla. 30 secounds to mars, voulbeat, M.I.A och Mustach.. tyvärr missa jag veronica Maggio (som tydligen var skitbra!) då jag fick barnvakt så sent...

Men vad gör det när jag fick se en massa annat bra och ännu bättre blir det nog nästa helg då jag ska se Slipnot och Inflames! :D

Här kommer ett svalkande drink tips så här i sommar värmen:

* Lite vodka (valfritt hur starkt man vill ha det ;)
* en piggelin glass (ställ bara i piggelinen i vodkan)
* fyll på med sprite/ 7up ( häll upp sprite/ 7up så det täcker glassen)

Rör om glassen i drinken och vänta tills den smält! Drick och njut!

En SUPER god drink som måste testas! :)
men en liten VARNING!
kan vara så jäkla god att man dricker för många då sprit smaken knappt känns! ;)

I morgon blir det barnens peace and love bara det inte regnar för mycket ;)

Ha det gott!

K R A M

"Kärleksmums"

Här kommer också receptet på "kärleksmums" eller kokosrutor som vi kallade det när vi var små då mamma hade kokosflingor på toppen istället för strössel. Gott det med!

*5 ägg

*4, 1/2dl socker

*4, 1/2dl mjöl

*3tsk bakpulver

*2msk kakao

*2dl vatten

*200gr smält smör

Glasyr;

*200gr florsocker

*4msk kaffe (kallt) eller vatten/smält smör för dom som vill.
*kokos, strössel eller krossad daim på toppen

"Vispa ägg och socker pösigt, blanda torra ingredienser i en separat bunke (mjöl, bakpulver,kakao)

Smält smör och ha i vattnet i smöret, blanda ihop alla ingredienser och häll upp smeten i en långpanna med hög kant och bakplåtspapper.

In i ugnen på 200grader i ca 20 min.

Låt kakan svalna innan du sätter på glasyren."

Halva kakan gjorde jag med strössel och andra hackade jag daim och strödde på...

Mumsfilibabba!

K R A M

Kalas del 2...

"Kalaskakor (bilkakor)";

*3,25dl mjöl

*2krm bakpulver

*1krm salt

*125gr osaltat smör (rumstempererat)

*1,75dl socker

*1ägg

*1msk mjölk

*1tsk vaniljsocker

"Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke, blanda smör och socker i en annan.

Rör ner ägg, mjölk och vaniljsocker i smörkrämen rör sedan etappvis ner mjöl blandningen till en slät deg.

Lägg degen på plastfolie, rulla och forma till en korv. In i kylen i ca 30 min ( kan förvaras i kylen i ett dygn oxå om man inte har tid att baka på en gång) ;)

Kavla ut med mjölad kavel och tryck ut figurer med kakmått eller på fri hand med kniv. (mjöla extra om det behövs)

Lägg på bakplåtspapper i mitten av ugnen i 8-10 min på 200grader. Låt svalna."

Glasyr;

*2dl florsocker

*2 msk vatten

*några droppar karamellfärg

*strössel för garnering

"Kärleks mums"; några med strössel och några med daim kross.

Lite av varje på kakfatet

Dessa populära marshmallows "klubbor" var ett måste!

Super enkla att göra;
sätt marshmallows på ett grill spett och doppa i smält choklad och sedan i strösslet...

och för oss mammor och pappor (och andra) som tycker att det blir för sött med strössel så skippa jag det på vissa och lät några bara vara med choklad på ;)

Ett bra tips är att sätta pinnarna i en hög vas så att dom står stadigt, jag har även lagt i dekorations stenar och fina paljett blommor...



Nöjd liten fialott! ;)

K r a m